כ-500 איש הגיעו בשלישי האחרון לאירוע השקת קונדיטוריית ויזל המורחבת שהתקיים בנשר, בשיתוף עם משרד יח"צ לימור כרסנטי . היות והאירוע היה אמור להתקיים ביום חמישי שעבר מוכה השריפות, לא פלא שהגיעו כל כך הרבה תאבי פחמימות ומאפים, ובינהם גם ראש עיריית נשר אבי בינמו שאהב מאוד את המיקום החדש
ויזל הוא שם מוכר וותיק בענף הקונדיטאות באזור חיפה והצפון ולמעשה זהו הסניף המחודש שלה בנשר, שכעת ממוקם ברחוב המסילה והוא גדול, נגיש ונעים ביותר.
אי אפשר שלא להזכיר את העובדה שהאירוע הזה היה צריך להתקיים ביום חמישי שעבר, ליל השריפות הגדול שפרץ עלינו וכמובן ביטל לנו הצפוניים את התוכניות והמצב רוח. כרסנטי גילתה תושיה ומודעות ובאותו היום הודיעה על דחית האירוע, ולא היינו צריכים לחכות הרבה אלא פחות משבוע, עד לקיומו בשלישי. אולי במקרה הזה כל עכבה לטובה כי האירוע התקיים במזג אויר נעים, טרום הסערה של סוף השבוע ואפשר היה לשבת בחוץ , לנגוס, לשתות שמפניה ולבהות באורחים הרבים במצב רוח מרומם על שולחן עמוס בדברים טובים.
למרות שמדובר בקונדיטוריה שבסיסה כמובן מאפים מתוקים האוכל שהוגש לאורחים היה בהחלט גדוש מטעמים. למשל פסטי, מיני לחמים טובים, סלטים, לאזניות ועוד. אהבנו גם את הדוגמניות שהסתובבו בלבוש גותי כשהן אוחזות מגשי סופגניות מתוחכמות. כן, התחילה העונה המאתגרת קלורית ואום כבר לטעום סופגניה אז עדיף איכותית מבית טוב,כמו ויזל. אה, וגם היו שם עוגות פאי, מאפים ופוטיפורים מתוקים ואנינים להפליא. ראש עיריית נשר אבי בינמו הגיע לטקס התקנת מזוזה במקום בליווי חברי מועצת עיר . בינמו אמר לעומר ויזל, בעל המקום כמה הוא שמח שהם ממוקמים עכשיו ברחוב המסילה ובטוח שהקונדיטוריה תחיה עוד יותר את הרחוב.
קונדיטוריית ויזל הינה חלבית כשרה בניהולה של משפחת ויזל )בראשותו של עומר ויזל(, מסעדנים בעלי נסיון של כ-15 שנה במסעדנות ושירות לקוחות.
הרבה מעבר לקונדיטוריה, ויזל מציעה תפריט קולינארי נרחב של מנות לסעודה במקום, בדגש על טריות ושימוש בחומרי גלם איכותיים, כגון: פוטיפורים מלוחים, קישים ולזניות אישיות לצד ארוחות בוקר. קיימת אפשרות גם למגשי אירוח ופתרונות כיבוד לאירוח וכנסים.
באגף המתוקים ניתן למצוא מבחר של עוגיות, סברינות, עוגות שמרים, בחושות, מוסים ומאפים מפנקים למיניהם.
אז את מי ראינו באירוע? בין היתר נצפו אורטל אולמן, דפנה אולמן-בארי, עופרה פלנטר, לימור מגן, לאה פרידמן-שלם, אוסנת טוכמן, ניקולאי קדוש, חני לביא, שרין סולן, טליה שקולניק, אורלי יפרח, עופרה שי, יעל תל ומשה ונר, עינת נאמן, מירה קבליק, מאיה שילו-שסטוביץ, יורם כרפיס, מירב כרפיס, אורלי אדלשטיין, קולט ממן, יורם מארק רייך ודינה רפאל, רחלי בן גלים פז לאיפר, רונית קיטאי, מירית מוזס, הדס בן-ארצי, לילך שנפר ועוד המון יפים ויפות.
