השף אסי דלק הקים בעיר התחתית מסעדה טבעונית שמושכת צעירים מהאזור כולל קרניבורים שלא מאמינים שהשווארמה שהם אכלו כרגע טבעונית "הילדים שכנעו אותי להפוך לטבעוני ואני זרמתי" מספר השף הערבי מיפו שהתחתן עם גאיה נויפלד ומוכיח שדו קיום בין המגזרים אפשרי גם בין בני זוג, בתוך העיר הרב תרבותית חיפה וגם בין האדם לבעלי החיים
השמועה בקרב קהילת חובבי מזון טבעוני שמחפשים כל הזמן מקום נורמלי לצאת ולאכול בו פשטה במהירות בשבועות האחרונים. שף מפורסם הקים מסעדה – דוכן מזון מהיר עם אוכל טבעוני שהוא בבחינת 'ללכת עם ולהרגיש בלי'. VEGAS הוא שמה של המסעדה שנפתחה לפני כמה שבועות ברחוב השוקק נתנזון " זהו פאסט פוד טבעוני משובח. אסי מהמסעדה הטבעונית בתלאביבית 'אום כולתום' עושה פלאים. כייף של מקום. בורגר ואוו בלחמניה שחורה, ביצת yo egg, ממרחים וחמוצים תוצרת בית. טעים ממש" ממליצה מיכל
כמי שמחבר עולמות דלק פתח את עולם המזון הטבעוני למגזר שידוע בחיבה שלו לבשר "וואלה לא הרגשתי שזה לא בשר" מספר לי בחור ערבי מחיפה שחבר שלו הזמין אותו למקום ולא גילה לא הסוד
ההמבורגר המקומי עשוי מתחליף הבשר הכי נחשב בשוק של חברת 'רדיפיין' שהמוצרים שלה כבר משווקים בכל העולם זהו 'טק פוד' שהתפרסם בכל העולם בשנה האחרונה.
מומלץ לטעום את הדג עראיס שאסי הביא אותו לכדי הבדלים דקים מן המקור. ההמבורגר יש לציין טעים ומיוחד אם כי חובבי בשר יכולים להבדיל אבל זה לא משנה כי זה פשוט טעים ואפילו בריא.
יש גם מנת ילדים מדהימה ממש עם נאגטס לתפארת ורוטב איולי טבעוני הייתם מאמינים
VEGAS
נתנזון 6
מ 12 עד 24
