קבוצת לה טייבל מארחת את השף שחף שבתאי לערב נוסטלגי במינה טומיי חיפה עם המנות המיתולוגיות של הרשת
קבוצת לה טייבל מביאה לצפון את השפים טוב אביב ושחף שבתאי לערבים קולינריים עם תפריטים מיוחדים: שף שחף שבתאי יתארח בתאריך ה-26.11.2025 במינה טומיי חיפה. שף שחף שבתאי , שהיה ממקימי רשת ״מינה טומיי״ בשנת 2005 יביא איתו מנות נוסטלגיות בהשראת התפריט הראשון של הרשת.
דוגמאות למנות מהתפריט של שף שחף שבתאי:
שנחאי רול – בצל ירוק, בוטנים, תפוחי סוי, טמפורה לברק, מלפפון וקוקוס
סלט מלפפונים שבורים – קראנץ׳ תירס, שום ירוק, דקלים, שמן זית, אופר אופר
לוקוס פפר קמבודי – נתחי לוקוס מוקפצים בסויישין, שעועית ונענע
קרפצ׳יו דפי אורז – אדממה, כוסברה, ציר מקדמיה, פיסטוק וצ׳ילי
מינה טומיי
הקונספט של מינה טומיי סובב סביב הגשת מנות אסייתיות אותנטיות מחומרי גלם מיוחדים המייצגים כל 5 מטבחים אסיאתיים. ארוחה במינה טומיי מכניסה את הסועדים לחוויה קולינרית במדינות הגדולות באסיה – הודו, יפן, תאילנד, קוריאה ווייטנאם.
שף שחף שבתאי יתארח במינה טומיי חיפה
כתובת: רח׳ פלימן 8, מרכז קסטרא, חיפה
בתאריך 26.11.2025
שלושה סבבי הושבה:
18:00-20:00
20:00-22:00
22:00-00:00
