איך מסעדה אחת מצליחה לחבר בין עולמות של טעם ולקדם תקווה לחיים משותפים. ביקרנו במסעדת 'הוואנה פלוס' והופתענו המקום המזמין, עושר המטבחים : ממנות ים ועד למטבח איטלקי וערבי. נהנו מאווירה טובה ותזכורת שאוכל טוב ואנשים טובים מחברים לבבות גם בימים קשים
איתן אלחדז ברק
בלב חיפה, עיר פורצת דרך בתרבות ובטעמים, ניצבת מסעדת "הוואנה פלוס", נקדות אור 'בשדרות בן גוריון' המהוללות. בעל המסעדה, אייל אבו סאלח, הפך את המקום למפגש של עולמות טעם מרהיבים, כשהוא מציע תפריט שמביא יחד מטבחים מגוונים: מהמטבח הערבי האותנטי ועד למאכלי ים עסיסיים, דרך המטבח האיטלקי המפואר ועד לבשרים המושחמים על האש.
המסעדה, הממוקמת בלב אחד מאזורי התיירות המרכזיים של חיפה, 'שדרות בן גוריון' המכונה לעיתים "השאנז אליזה של הצפון", מציעה חוויה בלתי נשכחת, מקום מרווח ומזמין, עם עיצוב נקי ומודרני שמשאיר מקום לנפש לנשום.
המנות הגדולות והשופעות כוללות סלטים מגוונים כמו סלט יווני, פטוש וטאבולה מזמינים את הסועדים לטעום מהמטבחים השונים: ערבי, איטלקי,ישראלי ועוד
הקינוחים, כמו כנאפה מתוקה שנאפת במקום וגביע גלידה חלומי, מסיימים את הארוחה במתיקות.
מנהלת המשמרת, שהתגלתה כאישיות מקסימה עם לב רחב, מוסיפה לחוויה הקולינרית נגיעה אישית וחמה. ביקור ב"הוואנה פלוס" הוא לא רק חוויה לחיך, אלא גם הצהרה על התקווה לחיים משותפים ולקבלת האחר בעידן שבו הדברים אינם מובנים מאליהם. זהו מקום שבו האוכל מחבר בין אנשים, תרבויות וסיפורים, ומציע פסטיבל של טעמים שמחכים להתגלות על ידי כל סועד וסועדת
שדרות בן גוריון 12 , חיפה
שעות פתיחה והזמנות בתיאום מראש
Phone: 04-851-1919
