הסניף החדש במרכז קסטרא יתפרס על פני כ־1,000 מ"ר, יכלול גן אירוח ובר אסייתי חדש, ויציע מסע קולינרי בין חמישה מטבחים מהמזרח הרחוק.
רשת המסעדות האסייתיות מינה טומיי ממשיכה להרחיב את פעילותה בישראל ומשיקה מסעדת דגל חדשה בחיפה, בהשקעה של כ־15 מיליון שקל. המסעדה, שתמוקם במרכז קסטרא, תהיה הגדולה ביותר של הקבוצה ותשתרע על פני כ־1,000 מ"ר, לצד גן אירוח בשטח של כ־200 מ"ר ובר אסייתי חדשני שייפתח בהמשך.
הסניף החדש ישמור על הקונספט המזוהה עם המותג – חוויה קולינרית המאגדת תחת קורת גג אחת חמישה מטבחים אסייתיים שונים, עם מנות וטכניקות בישול המייצגות את מיטב המטבחים של הודו, יפן, תאילנד, קוריאה ווייטנאם.
התפריט יציע מגוון רחב של מנות המבוססות על חומרי גלם שנבחרים בקפידה ומיובאים במיוחד, במטרה להעניק לסועדים חוויה אותנטית ועשירה בטעמים. לצד חלל המסעדה המרכזי, יוכלו המבקרים לבחור בין שלוש חוויות בילוי שונות: ישיבה במסעדה, אירוח בגן הפתוח או בילוי בבר האסייתי החדש, שייפתח בשלב מאוחר יותר.
פתיחת המסעדה בחיפה היא חלק מתוכנית ההתרחבות של קבוצת מינה טומיי, שבעבר פעלה תחת השם "לה טייבל" ומאגדת כיום את המותגים מינה טומיי, וויני וקינג קונג. בקבוצה מתכננים לפתוח בשנים הקרובות סניפים חדשים גם בקריית אונו, הוד השרון, ראשון לציון, נתניה ויקנעם, כחלק מהרחבת הפריסה הארצית והנגשת חוויית האירוח לקהלים נוספים.
במקביל, גם מותג ההמבורגרים נתנזון, השייך לקבוצה ופועל כיום בחיפה, צפוי להתרחב לראשונה אל אזורים נוספים בצפון ובמרכז הארץ.
מינה טומיי – מרכז קסטרא, חיפה
שעות פעילות: מדי יום, 12:00–00:00.
